We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
แครอทสีม่วง: ต่อต้านโรคเบาหวานมะเร็งลำไส้ ... นี่คือคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการรักษาของอาหารสุดพิเศษนี้
เป็นเรื่องแปลกที่จะจินตนาการถึงแครอทที่ไม่มีสีส้มคลาสสิก น่าแปลกที่ในอดีตแครอทสีม่วงเป็นแครอทที่แพร่หลายและบริโภคมากที่สุดในหมู่ประชากรในเอเชียและยุโรป
แครอทม่วงต้นกำเนิด ...
แครอทสีม่วงมีอายุย้อนไปถึง 2,000 ปีก่อนคริสตกาล เป็นพ่อค้าชาวอาหรับที่ส่งออกไปยังประเทศต่างๆตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา กล่าวกันว่าแครอทมีสีที่แตกต่างกัน แครอทมีสีที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่พวกเขาปลูก: ขาวเหลืองและม่วงดำ ...
แครอทสีส้มคลาสสิกปรากฏในเนเธอร์แลนด์ในช่วงศตวรรษที่ 17 ในความเป็นจริงมันเป็นลูกผสมนั่นคือการรวมกันของเกษตรกรชาวดัตช์ที่ต้องการสักการะราชวงศ์ดัตช์ (ส้ม)
แครอทสีม่วงมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
ปัจจุบันในครัวของเราแครอทสีส้มคลาสสิกครองราชย์โดยไม่สะทกสะท้าน แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้แครอทสีม่วงได้รับความนิยมอย่างมากจากการบำบัดรักษา ในหน้านี้เราจะแสดงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของซุปเปอร์ฟู้ดนี้ แหล่งที่มาของสุขภาพที่แท้จริง
ผักชนิดนี้มีสีอะไรเป็นพิเศษ? มีสารที่ละลายน้ำได้เรียกว่าแอนโทไซยานินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในอาหารต่างๆเช่นองุ่นแดงมะเขือบลูเบอร์รี่ถั่วแดงกะหล่ำปลีแดงและทับทิม
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าสารต้านอนุมูลอิสระนี้สามารถออกฤทธิ์ต้านมะเร็งและยังสามารถปรับปรุงสุขภาพหัวใจของเราและลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีหรือ LDL
พลังในการรักษาของแอนโธไซยานินที่มีอยู่ในแครอทสีม่วงสามารถพบได้ในผู้ป่วยโรคเบาหวาน ในความเป็นจริงพวกมันควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ช่วยปกป้องสุขภาพของหลอดเลือดและต่อต้านเอนไซม์ที่ทำลายคอลลาเจนและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
แครอทสีม่วงช่วยลดน้ำหนักได้หรือไม่?
แครอทสีม่วงมีแคลอรี่ต่ำ สามารถรับประทานแบบดิบหรือนึ่ง เนื่องจากมีเส้นใยสูงทำให้มีพลังในการอิ่มที่สูงนอกจากนี้ยังส่งเสริมการย่อยอาหาร ไม่เพียง แต่ลดระดับน้ำตาลในเลือด แต่ยังช่วยดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น
ไฟเบอร์ส่วนใหญ่ในแครอทสีม่วงละลายน้ำได้ สิ่งเหล่านี้ดูดซับน้ำจากทางเดินอาหารกลายเป็นสารคล้ายเจล
ต่อต้านเส้นเลือดขอด
สำหรับผู้ที่เป็นเส้นเลือดขอดหรือหลอดเลือดดำไม่เพียงพอแครอทสีม่วงสามารถเป็นพันธมิตรที่ดีได้เนื่องจากสามารถลดความเจ็บปวดและความกดดันได้
นอกจากนี้ในกรณีนี้แอนโธไซยานินยังออกฤทธิ์ต้านการอักเสบ
แครอทสีม่วงกระตุ้นการทำงานของโปรตีนหลายชนิดที่สามารถซ่อมแซมผนังหลอดเลือดที่เสียหายได้จึงช่วยเพิ่มสุขภาพของระบบไหลเวียนโลหิต
ควรสังเกตว่าการทานแครอทสีม่วงไม่ได้ทำให้เส้นเลือดขอดหายไป แต่สามารถลดอาการได้
ต้านมะเร็งลำไส้
แครอทสีม่วงเช่นบลูเบอร์รี่หัวไชเท้าและองุ่นแดงมีแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเราจากการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง
จากการศึกษาของ Maryland Department of Nutrition and Bromatology (USA) พบว่าการบริโภคอาหารเหล่านี้เป็นประจำสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์ที่เป็นอันตรายในลำไส้ใหญ่ได้
คำแนะนำเพียงอย่างเดียวคือหาเฉพาะผลิตภัณฑ์จากเกษตรอินทรีย์เพื่อให้แน่ใจว่าแท้จริงแล้ว
สมูทตี้ธรรมชาติของแครอทสีม่วงและแอปเปิ้ล
วิธีที่ดีต่อสุขภาพที่จะได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่จากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของแครอทสีม่วงคือการปั่นสมูทตี้จากธรรมชาติซึ่งเหมาะสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่หรือรับประทานร่วมกับอาหารเย็น
สิ่งที่เราต้องการ
- แครอทสีม่วงออร์แกนิก 2 ชิ้น
- 1 แอปเปิ้ลอินทรีย์
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- น้ำ 200 มล
วิธีดำเนินการ
- ล้างแครอทและแอปเปิ้ลให้สะอาด
- หั่นส่วนผสมทั้งสองนี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
- โอนทุกอย่างไปยังเครื่องปั่นและวิ่งเป็นเวลาหนึ่งนาทีด้วยความเร็วปานกลาง
- เทส่วนผสมลงในถ้วยจากนั้นเติมน้ำและน้ำมะนาวครึ่งลูก
- ผสมส่วนผสมให้เข้ากันก่อนดื่ม
หาซื้อได้ที่ไหน แครอทสีม่วง ที่จะเติบโตในสวน?
คุณสามารถติดต่อตัวแทนจำหน่ายในพื้นที่ของคุณหรือสั่งซื้อทางไปรษณีย์ ตามที่ระบุไว้เหล่านี้เป็นพันธุ์ที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักจึงหาได้ไม่ยาก ในบรรดาข้อเสนอเราชี้ให้เห็นชุด โรงละคร Plant ซึ่งมีพันธุ์ที่ฟุ่มเฟือยให้เติบโตในหมู่พวกเขา แครอทสีม่วง. โดยละเอียดชุด Plant Theatre ประกอบด้วย:
- ซองของ เมล็ดแครอทสีม่วง
- เมล็ดบวบสีเหลือง 1 ซอง
- เมล็ดมะเขือเทศลายซอง
- เมล็ดถั่วงอกสีแดง 1 ซอง
- ซองเมล็ดชาร์ดหลากสี
