ข้อมูล

อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก

อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กไม่ควรมองหาในตารางคลาสสิกที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพราะจำเป็นที่จะต้องเข้าใจว่าเรากินธาตุเหล็กเข้าไปมากแค่ไหน แต่เราสามารถใช้ได้จริง อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก ที่รู้จักกันดี ได้แก่ เครื่องในพืชตระกูลถั่วเนื้อแดงปลาผลไม้แห้งเมล็ดธัญพืชผักใบเขียวและไข่แดง

อาหารที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กที่ดูดซึมได้

ตามที่กล่าวไว้มันไม่ใช่ปริมาณเหล็กที่แน่นอน แต่เป็นส่วนของเกลือแร่นี้ที่เราสามารถดูดซึมได้และเพื่อ ใช้ให้เกิดประโยชน์ ของการทำงานของสิ่งมีชีวิตของเรา ส่วนของเหล็กที่เราสามารถดูดซึมได้นี้เรียกว่าการดูดซึมของมัน กระบวนการดูดซึม เกิดขึ้นในลำไส้เล็กส่วนต้นและในลำไส้โดยทั่วไป

ในเนื้อหานี้จะมีการประเมินประเภทต่างๆเพื่อประเมินว่าเรากินเข้าไปเพียงพอหรือไม่ อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก ดูดซึมได้หรือไม่เพราะมีค่า แต่ถ้ามากเกินไปอาจกลายเป็นอันตรายได้

เมื่อเรายืนกรานต้องการที่จะแยกแยะ อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กและอาหารที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กที่ดูดซึมได้ใช้ผักขมเป็นตัวอย่าง อุดมไปด้วยธาตุเหล็กอย่างแน่นอน แต่ส่วนใหญ่เราไม่สามารถดูดซึมได้เพราะผักนี้มี สารที่ จำกัด การดูดซึมอย่างรุนแรง

อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก: โรคโลหิตจาง

โรคโลหิตจางมีหลายประเภทโดยทั่วไปเราสามารถกำหนดได้ว่าเป็นพยาธิสภาพที่มีลักษณะลดลง ความเข้มข้นของฮีโมโกลบิน (Hb) ในเลือดซึ่งส่งผลให้ปริมาณออกซิเจนลดลงสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของเนื้อเยื่อ

เมื่อไหร่ ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคโลหิตจาง เนื้อเยื่อมีออกซิเจนไม่ดีซึ่งหมายความว่าเรามักจะเหนื่อยและซีดเราอาจมีอาการหัวใจเต้นเร็วและไม่สามารถมีสมาธิได้ อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก พวกมันมีค่าสำหรับการต่อสู้กับโรคโลหิตจางหรือต่อต้านมันเพื่อให้มีธาตุเหล็กในปริมาณที่จำเป็น จำเป็นสำหรับการขนส่งและการใช้ออกซิเจน โดยเนื้อเยื่อและการทำงานของเอนไซม์หลายชนิด

อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กจากพืช

คลาสสิก ผักที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ไม่เพียง แต่ผักโขมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพืชตระกูลถั่วผลไม้แห้งเมล็ดธัญพืชและผักใบเขียว จากนั้นมีอาหารบางอย่างที่ไม่ได้อุดมไปด้วยธาตุเหล็กเป็นพิเศษ แต่ช่วยให้เราดูดซึมอาหารที่มีอยู่ในอาหารอื่น ๆ สิ่งเหล่านี้มีค่าและน่ารู้พอ ๆ กันมันเป็นเรื่องเกี่ยวกับ อาหารที่อุดมด้วยวิตามินซี เอ็ด กรดซิตริก (ส้ม) น้ำตาลและกรดอะมิโน

โปรดทราบว่าข้อมูลนี้ควรคำนึงถึงว่าเมื่อคุณมีสุขภาพดีร่างกายจะดูดซึมธาตุเหล็กได้ประมาณ 10% อย่างไรก็ตามควรระบุว่าลำไส้ทำงานแตกต่างกันที่ด้านหน้าของ "ผัก" และ "สัตว์" เหล็ก ครั้งแรกดูดซับเปอร์เซ็นต์ระหว่าง 2 ถึง 10% ของวินาทีที่สองเปอร์เซ็นต์ระหว่าง 10-35%

อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กในการตั้งครรภ์

ธาตุเหล็กในการตั้งครรภ์มีความสำคัญมากและต้องได้รับการตรวจสอบ: หากคุณแม่ไม่รับประทานอาหารในปริมาณที่เพียงพอ อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก ปัญหาอาจเกิดขึ้นได้ แม้แต่ผู้ที่รับประทานอาหารในปริมาณที่พอเหมาะก็สามารถประสบภาวะขาดธาตุเหล็กได้เช่นในกรณีของการตั้งครรภ์ระยะใกล้ซึ่งเป็นโอกาสที่อาหารเสริมมีประโยชน์อย่างยิ่ง

อาหารที่มีธาตุเหล็กหรืออาหารเสริม

โดยไม่ดูหมิ่น อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก เราไม่ได้ยกเว้นการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารซึ่งอาจมีประโยชน์ในบางสถานการณ์ พวกเขาไม่จำเป็นต้องเป็นข้อแก้ตัว กินอนาธิปไตย นอกจากนี้เรายังสามารถซื้อแคปซูลเหล็ก + WATT - Iron + ได้ในราคา 12 ยูโร (40 ชิ้น) เพื่อให้แน่ใจว่ามีสารนี้เพียงพอซึ่งจำเป็นมากและเราไม่สามารถดูดซึมจากอาหารที่มีธาตุเหล็กได้เสมอไป

อาหารที่มีธาตุเหล็กต่ำ

โดยการยกเว้นไฟล์ อาหารที่มีธาตุเหล็กต่ำเป็นสิ่งสำคัญและมีประโยชน์มากกว่าที่จะทราบถึงปัจจัยที่ลดการดูดซึม เราพบในสิ่งนี้ บัญชีดำกรดไฟติกและไฟเตตกรดออกซาลิกและออกซาเลต มีอยู่ในอาหารจากพืช นอกจากนี้ ถ้าเราใช้เส้นใยมากเกินไปเราจะ จำกัด การดูดซึมขององค์ประกอบ

จากนั้นก็อยากรู้อยากเห็นที่จะค้นพบ เหล็กและสังกะสี พวกเขาอยู่ในการแข่งขันและสามารถ "ยกเลิก" ซึ่งกันและกันได้เช่นเดียวกับฟุตบอล แต่มีความเข้มข้นต่ำกว่า ศัตรูอื่น ๆ ของ อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก พวกมันคือชาและกาแฟฟอสเฟตและยาบางชนิดเช่นยาปฏิชีวนะและยาลดกรด

หากคุณชอบบทความนี้โปรดติดตามฉันทาง Twitter, Facebook, Google+, Instagram

บทความที่เกี่ยวข้องที่คุณอาจสนใจ:

  • สังกะสี: อาหาร
  • พืชตระกูลถั่ว: รายการและคุณสมบัติ
  • แมกนีเซียม: อาหารและประโยชน์
  • ตะไบเหล็กสำหรับพืช


วิดีโอ: 5 อาหารบำรงเลอดเพอแกอาการเลอดจาง (สิงหาคม 2022).