ฉลากอาหาร: กฎหมายและตัวอย่าง

ฉลากอาหาร ข่าวกำลังจะมาถึงแล้วและมีผลบังคับใช้ในวันที่ 13 ธันวาคม 2559 ดังนั้นจึงถึงเวลาอัปเดตเพราะเป็นข่าวดีสำหรับผู้ที่ต้องการซื้อสินค้าด้วยวิธีที่โปร่งใสและตระหนักมากขึ้น มันกินอะไรใช้จ่ายอย่างไรก่อให้เกิดมลพิษมากน้อยเพียงใด

คำสั่งใหม่เป็นส่วนหนึ่งของเส้นทางการทำงานที่ดี ฉลากอาหาร ซึ่งได้รับการแก้ไขแล้วในเดือนธันวาคม 2557 เพื่อให้ชัดเจนและชัดเจนยิ่งขึ้น เมื่อสองปีที่แล้วยิ่งไปกว่านั้นจำเป็นต้องเน้นการมีอยู่ของสารก่อภูมิแพ้น้ำมันและไขมันที่ใช้วันที่แช่แข็งและข้อมูลอื่น ๆ เกี่ยวกับสถานะทางกายภาพของส่วนผสมที่ใช้

ทั้งหมดนี้ให้ความสนใจกับไฟล์ ฉลากอาหาร "เครื่องรางป้ายกำกับ" ไม่ได้มีไว้เพื่อประโยชน์ของคนเพียงไม่กี่คน: ตามรายงานของ Coldiretti ถึง 96% ของชาวอิตาลีถือว่าสำคัญมากที่พวกเขาจะอ่านได้และมีข้อมูลมากมาย 84% มองโดยเฉพาะอย่างยิ่งว่าอาหารถูกแปรรูปและผลิต ในคำถาม

ฉลากอาหาร: กฎและข้อมูลใหม่

ตั้งแต่วันที่ 13 ธันวาคม พ.ศ. 2559 เป็นต้นไปจะต้องประกาศข้อมูลเพิ่มเติม ฉลากอาหารเช่นค่าพลังงานปริมาณไขมัน (ซึ่งเป็นกรดไขมันอิ่มตัว) คาร์โบไฮเดรต (ซึ่งเป็นน้ำตาล) โปรตีนและเกลือแสดงต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมหรือ 100 มิลลิลิตร

เพื่อรองรับผู้บริโภคมีผู้ที่เพิ่มมูลค่าต่อส่วนโดยหลีกเลี่ยงการต้องจัดการกับคณิตศาสตร์บนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ต การปรับปรุงที่แข็งแกร่งและสำคัญนี้กำหนดโดยกฎที่กำหนดโดย Regulation (EU) no 1169/2011 ซึ่งต้องการระบุองค์ประกอบอื่น ๆ ตามความสมัครใจเช่น กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโพลิออลแป้งเส้นใยและเกลือแร่หรือวิตามินหากมีอยู่ในปริมาณที่สำคัญ

ฉลากอาหาร: ตัวอย่าง

นี่คือตัวอย่างบางส่วนของวิธีที่เราควรจะได้เห็น ฉลากอาหาร จากนี้ไป.

ฉลากอาหาร: สิ่งที่ต้องอ่าน

ทุกคนมีความต้องการของตัวเองอย่างแน่นอนเมื่อเลือกแบรนด์แทนที่จะเป็นสินค้าอื่นหรือผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน แต่มีข้อมูลว่าใน หม้อตัวเลขและตัวย่อจะถือว่าสำคัญกว่าคนอื่น ๆ ในการประเมินคุณภาพของอาหารของเรา โดยปกติแล้วการขายจะต้องปรากฏขึ้นและต้องไม่ซ้ำกันไม่ทำให้เข้าใจผิด

รายการส่วนผสมจะต้องไม่ขาดหายไปและเราต้องมองหาส่วนผสมนั้น สารเติมแต่งใด ๆ กำหนดเวลาและวิธีการอนุรักษ์ วันนี้เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ว่าใครเป็นผู้ผลิต

ฉลากอาหาร: สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง

เราระวัง ฉลากอาหาร ซึ่งไม่ได้บอกเราอย่างแน่ชัดว่ามีอะไรบ้าง แต่คลุมเครือเช่น "ชีส" แปลว่าอะไรชีสไหน? สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับกลิ่น: เราตรวจสอบว่าเป็นกลิ่นธรรมชาติหรือไม่มีความแตกต่างอย่างมาก ไม่ดีที่สุดเมื่อ a อาหารอุดมไปด้วยสารปรุงแต่งมากเกินไป ตรวจสอบให้ดีขึ้นว่ามีปริมาณน้อย

ลดลงมากน้อยเพียงใดขึ้นอยู่กับสิ่งที่เรากำลังวิเคราะห์ เป็นสารที่ได้รับอนุญาตตามกฎหมายของอิตาลี แต่ในบางกรณีและในบางปริมาณจะมีสีย้อมอิมัลซิไฟเออร์สารต้านอนุมูลอิสระสารให้ความหวานและอื่น ๆ อีกมากมายที่มีชื่องดออกเสียงซึ่งเรามีสิทธิ์เห็นประกาศใน ฉลากอาหาร.

ฉลากอาหาร: สัญลักษณ์

มีสัญลักษณ์หลายอย่างที่สามารถปรากฏถัดจากตัวเลขและตัวย่อซึ่งเป็นสัญลักษณ์ที่พบบ่อยที่สุดบน ฉลากอาหาร มีสิ่งที่บ่งบอกถึงอาหารที่ปราศจากกลูเตนคือหูไขว้ซึ่งเป็นสัญลักษณ์จดทะเบียนของ สมาคม Celiac แห่งอิตาลี (AIC) สำหรับอาหารที่กฎหมายอิสลามอนุญาตให้มีสัญลักษณ์ฮาลาลในขณะที่สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติจะต้องรายงานผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ไม่ได้มาจากสัตว์และไม่มีอนุพันธ์

ถ้าเปิด ฉลากอาหาร แก้วและส้อมปรากฏขึ้นซึ่งเป็นวัตถุของวัสดุที่เหมาะสำหรับสัมผัสกับสิ่งที่เรากิน นอกจากนี้ยังเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์สัญลักษณ์ที่มีลูกศรขนาดใหญ่สามลูกไล่กันและอีกอันมีลูกศรแคบสามอันไล่กัน แล้วก็มีที่ FSC (Forest Stewardship Council) ซึ่งระบุผลิตภัณฑ์ที่มีไม้จากป่าที่ได้รับการจัดการอย่างถูกต้องและมีความรับผิดชอบในแง่สิ่งแวดล้อม แต่รวมถึงสังคมและเศรษฐกิจด้วย

หากคุณชอบบทความนี้โปรดติดตามฉันทาง Twitter, Facebook, Google+, Pinterest

คุณอาจสนใจ:

• สินค้าออร์แกนิก: คืออะไรและหาซื้อได้ที่ไหน
• ประเภทของเกลือและคุณสมบัติ
• อาหารหมดอายุ
• อิมัลซิไฟเออร์ธรรมชาติ
• ป้ายกำกับอัจฉริยะ
• อาหารส่วนเกินหายด้วย Thinkabout

วิดีโอ: กฎหมายอาหาร และประกาศกระทรวงสาธารณสข (มิถุนายน 2022).