ข้อมูล

รำประโยชน์และสรรพคุณ

รำประโยชน์และสรรพคุณ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

รำประโยชน์: รำดิบหรืองอกรำมีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์สูงมากค้นพบประโยชน์ทั้งหมดโดยไม่ละเลยข้อห้าม!

รำเป็นฟิล์มเส้นใยที่ห่อหุ้มและปกป้องเมล็ดข้าวสาลีและธัญพืชอื่น ๆ แสดงถึงวัสดุเหลือทิ้งจากการกลั่นธัญพืช โดยปกติแล้วจะถูกนำกลับมาใช้ใหม่ในการผลิตอาหารสัตว์โดยเฉพาะสัตว์เคี้ยวเอื้อง มันมาในรูปแบบของเกล็ดขนาดต่างๆ

ประเภทของรำ

มีหลายประเภทแต่ละประเภทมีลักษณะที่แตกต่างกัน (สีและเมล็ดพืช) และปริมาณเส้นใยที่แตกต่างกัน บริโภคมากที่สุดคือข้าวสาลีและข้าวโอ๊ต รำข้าวสาลีมีไฟเบอร์ประมาณ 50% ส่วนใหญ่ไม่ละลายน้ำ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมขนมอบทั้งคาวและหวาน รำข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยเส้นใยที่ละลายน้ำได้

รำประโยชน์และสรรพคุณทางโภชนาการ

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ารำมีคุณค่าทางโภชนาการที่สำคัญ ตั้งแต่ทศวรรษ 1970 เส้นใยอาหารได้กระตุ้นความสนใจของนักโภชนาการมากขึ้นเรื่อย ๆ เนื่องจากความสามารถในการป้องกันโรคต่างๆเช่นท้องผูกโรคอ้วนลำไส้แปรปรวนมะเร็งลำไส้ไขมันในเลือดสูงโรคเบาหวาน

ต่อต้านอาการท้องผูก

เนื่องจากมีเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำอยู่สูงจึงมีการระบุรำเพื่อรักษาอาการท้องผูก เพื่อปรับปรุงการทำงานของลำไส้เพียงรวมการแนะนำน้ำอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน
เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำหากไม่ได้รับความชุ่มชื้นอย่างเพียงพอจะไม่พองตัวในลำไส้ส่งผลให้อุจจาระแข็งตัวจนถึงจุดที่ยากต่อการขับออก

ต่อต้านโรคอ้วน

มีแคลอรี่น้อยดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งในการควบคุมอาหาร: สำหรับผลิตภัณฑ์ 100 กรัมเรามีค่าเฉลี่ยมากกว่า 200 กิโลแคลอรีสำหรับรำข้าวสาลีซึ่งสามารถเข้าถึงข้าวโอ๊ตได้ถึง 250 กิโลแคลอรี ด้วยปริมาณแคลอรี่ต่ำบวกกับพลังการอิ่มตัวสูงรำจึงเป็นอาหารยอดนิยมสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารตามสั่ง ส่วนใหญ่จะใช้เป็นเครื่องลดความหิว ในความเป็นจริงการบริโภคของมันช่วยให้รู้สึกอิ่ม

ต่อต้านความเหนื่อยล้า

รำเป็นอาหารที่ไม่ควรพลาดในครัวเนื่องจากมีคุณสมบัติทางโภชนาการสูง นอกเหนือจากการอุดมไปด้วยเส้นใยแล้วยังมีเกลือแร่และวิตามินในปริมาณสูงซึ่งเป็นประโยชน์ต่อความเหนื่อยล้าและความอ่อนเพลียซึ่งมักถูกกำหนดอย่างแม่นยำจากการขาดเกลือบางชนิด

ต่อต้านคอเลสเตอรอลและโรคเบาหวาน

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการบริโภครำ (เห็นได้ชัดในปริมาณปานกลาง) จะช่วยลดการดูดซึมของไขมันและน้ำตาล

รำมีกลูเตน

ในกรณีของโรค celiac ควรใส่ใจกับประเภทของรำที่จะใช้ รำของธัญพืชที่มีกลูเตนจะอุดมไปด้วยโปรตีนนี้ สำหรับผู้ที่เป็นโรค celiac ทางเลือกที่ถูกต้องสำหรับข้าวโอ๊ตและข้าวสาลี ได้แก่ รำข้าวโพดข้าวควินัวและผักโขม

รำในครรภ์

แม้ว่าปัญหาของอาการท้องผูกจะเกี่ยวข้องกับหญิงตั้งครรภ์จำนวนมาก แต่ก็ไม่แนะนำให้ใช้รำแม้ในปริมาณที่น้อยเพื่อหลีกเลี่ยงการดูดซึมแร่ธาตุต่างๆเช่นเหล็กทองแดงแคลเซียมและสังกะสีซึ่งเป็นสารที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตที่ถูกต้องของ ทารกในครรภ์.

รำข้อห้าม

ไม่แนะนำให้ใช้รำสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้เล็กส่วนต้นท้องร่วงโรคลำไส้ท้องอืดโรคโลหิตจางและภาวะทุพโภชนาการ
นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงรำข้าวในกรณีที่มีอาการอุกกาบาตและโรคแอโรฟาเจียเนื่องจากเส้นใยที่ตกค้างอยู่ในระบบทางเดินอาหารช่วยในการก่อตัวของก๊าซ ประการสุดท้ายในกรณีของโรคโลหิตจางควรหลีกเลี่ยงหรือ จำกัด การบริโภครำเพราะจะขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็ก

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ควรซื้อรำออร์แกนิกเสมอค่อยๆใส่ลงไปในอาหารเพื่อให้ลำไส้เคยชิน อย่าให้เกิน 10 กรัมต่อวันโดยเฉพาะถ้าเป็นรำข้าวสาลี ดื่มน้ำอย่างน้อย 2 ลิตร

คุณอาจสนใจ

  • สังกะสีมีไว้ทำอะไร
  • พลัมแห้ง


วิดีโอ: อาหารบำรงไต 9 ชนด เพอสขภาพไตทยอดเยยม. อาหารบำรงไต ในผสงอาย. พปลา Healthy Fish (สิงหาคม 2022).