มันเทศอาหารยอดนิยมของโลกฟิตเนส: ประโยชน์และสูตรอาหาร

มีทางเลือกมากมายสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพอย่างไรก็ตามเราอาศัยอยู่บนโลกที่มีผลไม้ผักพืชตระกูลถั่วเมล็ดพืชและอื่น ๆ มากมาย

ยกเว้นว่าบางครั้งมีความขี้เกียจหรือไม่มีเวลาหรือคุณแค่อยากเปลี่ยนเมนู เคล็ดลับที่น่าอัศจรรย์อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและทำง่ายคือน้ำมันเทศ คุณลองแล้วหรือยัง? ใครได้ดื่มรับรองว่าทานคู่กับผลไม้ก็อร่อย

มันเทศกลายเป็นที่ชื่นชอบในโลกแห่งการออกกำลังกาย ผู้ชนะเลิศด้านการควบคุมอาหารเฉลิมฉลองผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ นั่นคือเหตุผลที่มีการบริโภคกันมากในหมู่นักกีฬาและผู้ที่ไปออกกำลังกาย

น้ำมันเทศจะดีกว่าเพราะ "สด" โดยไม่ต้องปรุงอาหารจึงมั่นใจได้ว่าจะใช้คุณสมบัติของรากนี้ได้ดีที่สุด

สามารถพบได้ในขนาดและสีต่างๆ โดยทั่วไปมันฝรั่งที่วางตลาดส่วนใหญ่จะมีเนื้อสีขาวหรือครีมและมีผิวด้านนอกสีชมพูม่วงหรือสีขาว สีม่วงเหมือนหัวบีทนั้นหายากมาก

ข้อดีของมันเทศ

- โรคกระเพาะสงบ

โรคกระเพาะเป็นโรคที่ควรปรึกษาแพทย์ทุกครั้ง มันเทศไม่สามารถรักษาโรคกระเพาะได้ แต่สามารถบรรเทาอาการได้ เมื่อพิจารณาว่ามันเทศมีฤทธิ์เป็นด่างน้ำที่สกัดจากหัวมันสามารถลดความเป็นกรดของกระเพาะอาหารได้ซึ่งเป็นฤทธิ์ในการลดกรด

เนื่องจากมีวิตามินซีจึงสามารถให้ฤทธิ์ต้านการอักเสบปรับปรุงการอักเสบของแผลที่อาจเกิดขึ้นบนผนังกระเพาะอาหารและช่วยในการรักษา

Rafaella Eliria Abbott Ericksson กล่าวว่าน้ำมันฝรั่งดิบช่วยป้องกันกระเพาะอาหารจากอาการของโรคกระเพาะลดอาการเสียดท้องแสบร้อนและอิจฉาริษยา

เฉพาะในกรณีเฉพาะนี้อุดมคติคือควรบริโภคน้ำมันเทศเพียงอย่างเดียวนั่นคือเฉพาะของเหลวที่สกัดจากมันฝรั่งโดยบีบผ่านผ้าเช็ดครัวที่สะอาด ควรบริโภคน้ำผลไม้ในปริมาณเล็กน้อยโดยวัดเป็นช้อนโต๊ะ

-ลดน้ำหนัก

มันเทศเป็นความรู้สึกของช่วงเวลาและเป็นที่ชื่นชอบของอาหารและเป็นเดิมพันสำหรับตัวช่วยในการลดน้ำหนัก

โฆษณานี้ได้รับการสนับสนุนเนื่องจากมันเทศอุดมไปด้วยแป้ง แต่เป็นแป้งที่ทนกว่าที่มีอยู่ในมันฝรั่งชนิดอื่นซึ่งกลายเป็นคาร์โบไฮเดรตเส้นใยย่อยยากกว่าและสลายในลำไส้ทำให้แคลอรี่ถูกดูดซึมน้อยลง ร่างกาย.

ดังนั้นจึงเป็นรากที่นอกจากจะมีสุขภาพดีแล้วยังมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำนั่นคือมันจะปล่อยพลังงานไปยังร่างกายอย่างช้าๆในขณะที่ให้ความอิ่ม

ดังนั้นน้ำมันเทศจึงสามารถทดแทนของว่างที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างดีเยี่ยมช่วยให้มั่นใจได้ว่ามีประสิทธิภาพโดยไม่ต้องหิวและมีแคลอรีต่ำสามารถช่วยผู้ที่ต้องการหรือต้องการลดน้ำหนักได้

เพื่อให้รสชาติดีขอแนะนำให้ใช้ของเหลวที่สกัดได้หลังจากบีบมันเทศผสมกับผลไม้เช่นส้มแอปเปิ้ลสับปะรดและผักเช่นสะระแหน่กะหล่ำปลีและใบโหระพาแล้ววิปปิ้งด้วยน้ำและน้ำแข็ง

แต่จำไว้ว่าการลดน้ำหนักเป็นธุรกิจที่จริงจังและคุณต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนเริ่มรับประทานอาหารเป็นต้น

- เพิ่มมวลกล้ามเนื้อ

อีกครั้งมันเทศเพราะมีเส้นใยเป็นแหล่งพลังงานและมีดัชนีน้ำตาลต่ำและเกี่ยวข้องกับมวลกล้ามเนื้อที่เพิ่มขึ้น แต่ทำไมมันเทศถึงช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ? เนื่องจากการจะเสริมสร้างกล้ามเนื้อของคุณคุณต้องมีการปรับสภาพและการออกกำลังกายให้แข็งแรงดังนั้นคุณต้องใช้พลังงานและมันฝรั่งสามารถให้พลังงานที่จำเป็นได้โดยไม่ต้องมีแคลอรีเนื่องจากมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ

นอกจากนี้มันเทศยังเป็นแหล่งของโพแทสเซียมและธาตุเหล็กที่ดีเยี่ยมในการสร้างมวลกล้ามเนื้อ

- มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย

มีวิตามิน C และ E ที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระปรับปรุงการป้องกันสุขภาพโดยทั่วไปป้องกันริ้วรอยก่อนวัยและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันชะลอการเกิดออกซิเดชันของเซลล์

มีวิตามินบีวิตามินบี 1 บี 2 บี 3 และวิตามินบี 6 วิตามินบีมีส่วนสำคัญในการช่วยให้ร่างกายเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นกลูโคสสร้างพลังงานและสนับสนุนการทำงานของสมองและระบบประสาท

มีเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นสารที่ถูกทำลายลงในรูปของวิตามินเอที่ร่างกายใช้เพื่อรักษาระบบภูมิคุ้มกันสุขภาพของไตและเนื้อเยื่อภายในดวงตา

อุดมไปด้วยโพแทสเซียมหากเปรียบเทียบแล้วมีโพแทสเซียมมากกว่าน้ำส้มถึง 3 เท่า โพแทสเซียมช่วยควบคุมของเหลวในร่างกายสนับสนุนการทำงานของไตและกล้ามเนื้อ

มีธาตุเหล็กซึ่งจำเป็นต่อการรักษาสุขภาพร่างกายเสริมสร้างกล้ามเนื้อและจำเป็นต่อการไหลเวียนของเลือดและร่างกาย

มีแคลเซียมซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อฟันและกระดูก

มีสังกะสีซึ่งดีต่อระบบภูมิคุ้มกันและเร่งการหายของแผล

สูตรน้ำผลไม้มันเทศ (มันเทศ)

1. มันเทศ + แครอท + ส้ม

ส่วนผสม

มันเทศสุก 150 กรัม (สามารถปอกเปลือกหรือไม่ก็ได้)

แครอท 150 กรัม

น้ำส้มบริสุทธิ์ 1 ถ้วย (200 มล.)

น้ำแข็งเพื่อลิ้มรส

การทำอย่างละเอียด

ปอกเปลือกมันเทศปรุงอาหารและสำรองไว้จนเย็น จากนั้นปอกแครอทแล้วผ่านทั้งสองอย่างในเครื่องปั่นแยกด้วยน้ำเล็กน้อย ถ้าไม่เป็นเช่นนั้นให้ตีเครื่องปั่นและกรองหลังจากนั้น เติมน้ำส้มและถ้าต้องการให้เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งก้อน

2. มันเทศ + เสาวรส + มะนาว

ส่วนผสม

มันเทศสุกขนาดกลาง 1 ลูก (สามารถปอกเปลือกหรือไม่ก็ได้)

เนื้อเสาวรส 1 ชิ้น

น้ำมะนาว 1 ลูก

น้ำผึ้งให้ความหวาน

การทำอย่างละเอียด

ตีมันเทศฆ่าเชื้ออย่างถูกต้องโดยใช้ผิวหนังในเครื่องปั่นผสมน้ำให้มากที่สุด ใส่เนื้อเสาวรสแล้วร่อน จากนั้นบีบมะนาวและเพิ่มความหวานด้วยน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส ถ้าจำเป็นให้เพิ่มน้ำอีกเล็กน้อย เสิร์ฟ

- มันเทศอบความร้อน

ส่วนผสม

มันเทศสุก 100 กรัม (สามารถปอกเปลือกหรือไม่ก็ได้)

น้ำเย็น 1 ถ้วย (200 มล.)

รายละเอียด:

ฆ่าเชื้อและปรุงมันฝรั่ง รอให้เย็นลงแล้วปั่นในเครื่องปั่นกับน้ำน้ำแข็ง ถ้าน้ำผลไม้ข้นเกินไปให้เติมน้ำอีกเล็กน้อย หากคุณพบว่าจำเป็นต้องทำให้หวานให้เลือกน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา

- มันเทศปั่น

ส่วนผสม

มันเทศสุก 100 กรัม (สามารถปอกเปลือกหรือไม่ก็ได้)

น้ำเย็น 1 ถ้วย (200 มล.)

กล้วย 1 ลูก

ข้าวโอ๊ตรีดหรือควินัว 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอย่างละเอียด

ฆ่าเชื้อและปรุงมันฝรั่ง รอให้เย็นลงแล้วผสมในเครื่องปั่นกับน้ำแข็งน้ำกล้วยและเกล็ดควินัว หากคุณคิดว่าจำเป็นต้องทำให้หวานให้เลือกน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาแล้วเสิร์ฟ

- น้ำผลไม้ผสมมันเทศ

ส่วนผสม

ต้นอ่อนทานตะวันหรืออัลฟัลฟ่าหรือถั่ว

ผิวขิง

2 แอปเปิ้ล

น้ำมะนาว 1 ลูก

มันเทศสุก 1 ลูก (สามารถปอกเปลือกหรือไม่ก็ได้)

แตงกวา 1 ลูก

ใบคะน้า 1 ใบ

1/2 ถ้วย (ชา) มิ้นท์

รายละเอียด:

ล้างส่วนผสมและผสมในเครื่องปั่น ความเครียดส่วนเกินและให้บริการ

บทความในภาษาโปรตุเกส

วิดีโอ: 7 อาหารลดนำหนกโปรตนสง แทนอกไก ลดนำหนกอยกกนของอรอยได (มิถุนายน 2022).