
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
สำหรับมื้อเช้าหรือช่วงบ่ายคุณควรมีโดนัทโฮมเมดสักจานไว้บนโต๊ะเสมอ เพลิดเพลินและทำโดนัทครีมเปรี้ยวตลอดทั้งสัปดาห์เพราะเป็นเรื่องน่ายินดี
วิธีทำโดนัทซาวครีม
ดูสูตรโดนัทง่ายๆเวอร์ชั่นที่มีมะพร้าวขูดและช็อคโกแลตอีกรสชาติที่อร่อยจนไม่อาจต้านทานได้
1. โดนัทซาวครีมง่ายๆ
สูตรพื้นฐานสำหรับโดนัทนี้ง่ายและอร่อย ดูว่าคุณต้องการอะไร
ส่วนผสม:
- ไข่: 3 หน่วย;
- ครีมเปรี้ยว: 1 กล่อง;
- น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์: 2 ถ้วย;
- เนยไม่ใส่เกลือและที่อุณหภูมิห้อง: 3 ช้อนโต๊ะ;
- นม: 200 มล.
- ข้าวสาลี: 950 กรัม;
- ผงฟู: 1 ช้อนโต๊ะเติมให้เต็ม
ดูวิธีทำโดนัทนี้ในวิดีโอทีละขั้นตอนด้านล่าง:
2. โดนัทซาวครีมมะพร้าว
สูตรนี้ไม่ต้องการให้มะพร้าวมีรสชาติดี แต่ด้วยส่วนผสมที่เพิ่มเข้ามานี้จะทำให้รสชาติดียิ่งขึ้น
ส่วนผสม:
- เนย: 3 ช้อนโต๊ะ;
- แป้งสาลียีสต์: 1 กิโล;
- น้ำตาล: 2 ถ้วยอเมริกัน;
- นม: 1 แก้วอเมริกัน;
- ไข่: 3 หน่วย;
- เกลือ: 1 หยิก
- ครีมเปรี้ยว: 1 กล่อง;
- มะพร้าวขูด: เพื่อลิ้มรส;
- ไข่แดง: แปรง;
- น้ำตาลผลึก: สำหรับโรย
รายละเอียด:
- - ในชามแบ่งไข่ทีละฟองแล้วใช้ส้อมตีให้เข้ากัน
- - ใส่เนยและผสม
- - ร่อนน้ำตาลและเกลือแล้วผสมต่อ
- - ใส่นมและครีมเปรี้ยวลงไปผสมให้เข้ากัน
- - ใส่แป้งที่ร่อนไว้ทีละน้อยผสมด้วยมือของคุณ
- - ผสมแป้งจนนิ้วและชามออกมา ถ้าแป้งยังเกาะอยู่หลังจากใส่แป้งทั้งหมดแล้วให้เพิ่มอีกเล็กน้อยจนหมด
- - ใส่มะพร้าวขูดเพื่อลิ้มรส
- - หล่อลื่นแผ่นอบด้วยเนย
- - แยกส่วนเล็ก ๆ ของแป้งแล้วปั้นเป็นโดนัท
- - วางโดนัทลงบนถาดอบ
- - ทาไข่แดงให้ทั่วแต่ละโดนัทด้วยแปรง
- - ถ้าชอบให้โรยน้ำตาลคริสตัลด้านบน
- - นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ 200 องศาประมาณ 40 นาที
3. ช็อกโกแลตโดนัท
ส่วนผสม
- ครีมเปรี้ยว: 1 กล่อง;
- เนยที่อุณหภูมิห้อง: 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาล: 1 ถ้วย;
- ผงช็อคโกแลต: ½ถ้วย;
- ผงฟู: ½ช้อนโต๊ะ;
- ไข่: 2 หน่วย;
- แป้งข้าวโพด: 1 ถ้วย;
- ข้าวสาลี: 3 ½ถ้วย;
- น้ำตาลผลึก: 1 ถ้วยสำหรับปัดฝุ่น
รายละเอียด:
- ใส่ครีมเนยน้ำตาลและไข่ลงในชาม ส่วนผสม.
- ใส่ยีสต์ช็อกโกแลตและแป้งข้าวโพด ผสมให้เข้ากันดีใส่แป้งทีละน้อยและใช้มือจนได้จุดแบบจำลอง
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิปานกลาง / ต่ำ
- ใช้มือใช้แป้งหนาประมาณ 1 นิ้วหั่นเป็นชิ้นยาวประมาณ 10 ซม. แล้วปั้นโดนัทที่เชื่อมปลายทั้งสองด้าน
- ใส่น้ำตาลทรายด้านหนึ่งวางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันและอบประมาณ 20 นาทีในแต่ละชุด
โดย Priscilla Riscarolli บทความในภาษาโปรตุเกส
เห็นด้วย ชิ้นดีมาก
You talented people
ฉันเชื่อว่าคุณผิด ฉันแน่ใจ. เราต้องพูดคุย เขียนถึงฉันใน PM มันพูดกับคุณ
ผมยืนยัน. ฉันเห็นด้วยกับทั้งหมดข้างต้น มาพูดคุยเรื่องนี้กันเถอะ ที่นี่หรือที่ PM