การให้อาหาร

อาหารดิจิตอล? ไม่เป็นไรขอบคุณ

อาหารดิจิตอล? ไม่เป็นไรขอบคุณ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ผู้ชนะที่ยิ่งใหญ่ของการระบาดคือแพลตฟอร์มดิจิทัลซึ่งนอกเหนือจากการสร้างผลกำไรทางดาราศาสตร์แล้วความไม่เท่าเทียมและความอยุติธรรมที่ทวีความรุนแรงยิ่งขึ้น - ขัดแย้งกันภายใต้ภาพลักษณ์ที่งดงามที่เราทุกคนเชื่อมโยงกัน ตอนนี้วาระการประชุมของ บริษัท เหล่านี้ก้าวหน้าไปอย่างมากและในตลาดที่ใหญ่ที่สุดในโลก: เกษตรกรรมและอาหาร

บริษัท ที่ใหญ่ที่สุดในทั้งสองภาคกำลังอยู่ระหว่างการเดินทางทั้งในภาคเหนือและภาคใต้ Microsoft ได้ออกแบบโปรแกรมพิเศษเพื่อแปลงงานทั้งหมดในภาคสนามให้เป็นดิจิทัล บริษัท ดิจิทัลหลายแห่งมีสัญญากับ บริษัท เครื่องจักรเช่น John Deere และ CNH สำหรับการรวบรวมข้อมูลผ่านรถแทรกเตอร์ดินการปลูกและสภาพภูมิอากาศในระบบคลาวด์อิเล็กทรอนิกส์ บริษัท การค้าสินค้าเกษตรที่ใหญ่ที่สุดระดับโลก Cargill, ADM, Cofco, Bunge, Louis Dreyfus และ Glencore ได้ร่วมมือกันเพื่อพัฒนาแพลตฟอร์มเทคโนโลยีดิจิทัล (โดยเฉพาะบล็อกเชน และปัญญาประดิษฐ์) เพื่อทำให้การค้าธัญพืชทั่วโลกเป็นไปโดยอัตโนมัติ

Walmart ซื้อ Flipkart เครือข่ายค้าปลีกอิเล็กทรอนิกส์รายใหญ่ในอินเดียเมื่อปีที่แล้วในขณะที่เครือข่ายซูเปอร์มาร์เก็ตคาร์ฟูร์ทำข้อตกลงกับ Google เพื่อเพิ่มยอดขายของชำออนไลน์ ในทางกลับกัน Monoprix เชนซูเปอร์มาร์เก็ตของฝรั่งเศสได้ลงนามในข้อตกลงการขายออนไลน์กับ Amazon Alibaba และ Tencent ของจีนกำลังแย่งชิงการควบคุมตลาดการขายอาหารขนาดใหญ่ของจีน

ในขณะที่แรงงานข้ามชาติแรงงานนอกระบบและแรงงานชั่วคราวในชนบทและในเมืองหลายล้านคนถูกปล่อยให้ไม่มีแหล่งรายได้ขั้นต่ำและถูกผลักดันให้อดอยากพร้อมกับครอบครัวของพวกเขา บริษัท ดิจิทัลและธุรกิจการเกษตรรายงานผลกำไรมหาศาลในเดือนเมษายนปี 2020 ตัวอย่างเช่น Amazon รายงาน 24 พันล้านดอลลาร์ เนสท์เล่ซึ่งเป็น บริษัท อาหารและเครื่องดื่มระดับโลกที่ใหญ่ที่สุดผู้ผลิตน้ำอัดลมที่มีน้ำตาลและอาหารแปรรูปพิเศษอื่น ๆ ผู้ผลิตโรคเบาหวานและโรคอ้วนต่อเนื่องมีมูลค่า 8 พันล้านดอลลาร์ Grain กล่าวตัวเลขมากกว่างบประมาณประจำปีทั้งหมดของโครงการอาหารโลกของสหประชาชาติ

อย่างไรก็ตาม บริษัท ธุรกิจการเกษตรที่ใหญ่ที่สุดเช่น Tyson Foods ซึ่งเป็นผู้ผลิตเนื้อสัตว์รายใหญ่อันดับสองของโลกบ่นว่าวิกฤตส่งผลกระทบต่อพวกเขาและกล่าวหาว่าระบบอาหารเสียดังนั้นพวกเขาจึงต้องการการสนับสนุนและการยกเว้นภาษีจากรัฐ ระบบอาหารอุตสาหกรรมเกษตรเป็นโรงงานแห่งการระบาดอย่างแท้จริงและยังเป็นแหล่งแพร่ระบาดของคนงานในช่วงวิกฤตโควิด -19 แต่พวกเขาไม่ได้อ้างถึงสิ่งนี้ แต่หมายถึงสถานการณ์เช่นเดียวกับที่เราเห็นในสหรัฐอเมริกาซึ่งผู้ผลิตนมและไข่รายใหญ่ได้ทิ้งการผลิตของพวกเขาไปและคนอื่น ๆ ได้ฆ่าไก่หรือหมูหลายพันตัวเนื่องจากไม่สามารถรักษาได้ในเชิงเศรษฐกิจหากไม่ พวกเขาสามารถขายได้ในช่วงเวลาที่แน่นอนพวกเขาถึงน้ำหนักและขนาดที่คำนวณได้

ดังที่ Michael Pollan อธิบายสิ่งเหล่านี้เป็นระบบอาหารคู่ขนานภายในการผลิตทางอุตสาหกรรมในประเทศนั้น ๆ ในแง่หนึ่ง บริษัท ที่จัดหาซูเปอร์มาร์เก็ต ในทางกลับกันผู้ที่จัดหาปัจจัยการผลิตที่มีความเชี่ยวชาญสูง (เช่นไข่เหลว) ให้กับสถาบันของรัฐเช่นโรงเรียนที่ปิดในช่วงที่มีการระบาด แทนที่จะเก็บสัตว์ไว้หรือดูว่าจะพาพวกมันไปหาคนที่ต้องการได้อย่างไร บริษัท ต่างๆจึงตัดสินใจทิ้งพวกมันไปโดยอ้างว่าไม่ประหยัดที่จะทำอย่างอื่น (https://tinyurl.com/y6wmdzar)

ในบริบทนี้ บริษัท ต่างๆ - ทั้ง บริษัท ดิจิทัลและ บริษัท อาหารเกษตรจึงได้รับแรงกระตุ้นใหม่เพื่อยืนยันว่าการทำให้ห่วงโซ่ธุรกิจการเกษตรทั้งหมดเป็นดิจิทัลเป็นกุญแจสำคัญในการเอาชนะวิกฤต พวกเขามีวาระการประชุมนั้นมาก่อนแล้ว แต่ตอนนี้สุนทรพจน์มีพื้นฐานมาจาก Covid-19 โดยอ้างว่าต้องขอบคุณพวกเขาที่ผู้คนสามารถซื้อสินค้าได้ออนไลน์หุ่นยนต์จะไม่เจ็บป่วย (หรือหยุดงานหรือขอเงื่อนไขที่ดีกว่า) เงินอิเล็กทรอนิกส์นั้นไม่จำเป็นต้องมีการติดต่อส่วนตัว พวกเขาอ้างความจำเป็นในการเป็นผู้ให้บริการอาหารและมาบรรจบกับ บริษัท ดิจิทัลแพลตฟอร์มที่รัฐรับรองการเข้าถึงอินเทอร์เน็ตทุกที่ยึดโครงสร้างพื้นฐานติดตั้งเครือข่าย 5G เพื่อให้ปริมาณข้อมูลมากขึ้นโดยไม่มีการหยุดชะงัก (เพื่อให้ระบบการจัดส่งมีโดรน หรือยานพาหนะไร้คนขับจะไม่ถูกขัดจังหวะ) ซึ่งจะมีการดำเนินการขั้นเด็ดขาดสำหรับอินเทอร์เน็ตของสิ่งต่างๆในอาหารเกษตร

หลักฐานและประจักษ์พยานจำนวนมากบ่งชี้ว่าระบบอาหารที่ใช้งานได้จริงซึ่งนำปริมาณและคุณภาพอาหารสูงสุดในช่วงวิกฤตมาสู่ผู้ที่ต้องการและสร้างงานและสุขภาพได้อย่างปลอดภัยคือระบบชาวนาและเครือข่ายท้องถิ่น สนามเมือง. ซึ่งยังป้องกันการระบาดในอนาคต. นี่คือระบบที่มีความสำคัญในการสนับสนุนไม่ใช่การโจมตีครั้งใหม่ในการเกษตรและอาหาร

จากกลุ่ม ETC เราได้อธิบายความคืบหน้าของการแปลงระบบอาหารเกษตรในรูปแบบดิจิทัลในรายงานฟิวชั่นเทคโนโลยีที่กินได้ (https://tinyurl.com/y8bwd6k3)

โดย Silvia Ribeiro


วิดีโอ: 5 สดยอดอาหารทโตะทำงานตองม. EP195 (สิงหาคม 2022).